やっと再発売できたブー
昨年末の御歳暮時期に欠品した摩周七割そばがやっと入荷したブー
モー昨年秋にリニューアルしたんだけれども３ケ月足らずで予定の半年分を完売、残り少なくなって追加発注した１２月初頭には時期的に工場も混んでおり年内は難しいとの事でこの時期となったブー
チャンスロスとなり残念だったけど、委託製造の難しさや発注タイミングについても勉強になったブー
また、おかげさまで限定販売の摩周そば焼酎『soba傍』も残り僅かと、２月中には完売の見通しとなってたブー
次の仕込みに入ってるけど４月下旬の行楽シーズンには間に合う見込みだブー！お楽しみに！
　　
じゃあ！特産の摩周そばで商品開発を考案中の牛山豚彦でした