Ａコープに製粉機が設置されたブー
今日はその紹介だブー
これは石臼挽きの機械でそばの実を丸剥きしたものを粉にする機械だブー
店頭で販売されている、地元摩周産のそば粉『摩周粉』は、この機械で製粉されたものが袋詰めされており、出来立ての風味抜群のそば粉だブー
今までも同じ石臼挽きだったけれども、より製造から販売までの時間を短縮して、お客様に出来立てのそば粉を味わってもらおうという企画だブー
ただし、残念ながら数量限定でもあり、今のところ店頭販売しか出来ませんので、あしからず。（電話注文等も受付していませんのでご容赦願います）
何だか、霧の摩周湖みたいに幻のそば粉みたいな感じだブー
それでは、店頭でお待ちしております

　　　　　　　　　　蕎麦が大好きな牛山豚彦でした